Lekker voor alledag
  • Lekker voor alledag

    In deze module leert de cursist een dagmenu bestaande uit een soep, een hoofdgerecht en een dessert bereiden. Hij maakt hierbij gebruik van eenvoudige kooktechnieken. 

    In deze opleiding worden diverse kook- en baktechnieken aangeleerd. Na het beëindigen van deze opleiding kan de cursist voor een maaltijd zorgen in het dagelijkse gebruik. 

    Daarnaast is er aandacht voor het meer familiaal feestelijk gebruik van kook- en presentatietechnieken bij specifieke gelegenheden zoals feestdagen, verjaardagen enz. 

    • basis kooktechnieken uitvoeren, frituren van aardappelen en het gratineren van bereide gerechten. 
    • eenvoudige soepen bereiden. 
    • salades bereiden. 
    • vlees bereiden.  
    • gevogelte bereiden.  
    • eenvoudige warme sausen bereiden. 
    • eenvoudige hartige gerechten bereiden.  
    • vis reinigen en bereiden. 
    • schaal- en schelpdieren bereiden.  
    • eenvoudige koude sausen bereiden.  
    • koude schotels bereiden.  
    • eenvoudige desserten met zuivelproducten bereiden.  
    • eenvoudige desserten met fruit bereiden.  
    • eenvoudige desserten met deeg bereiden.  
    • gerechten op smaak brengen.  
    • verse kruiden gebruiken.  

     

    • Lesrooster

      Lesdag lesuur lesplaats periode
      maandag 18:15 - 22:00 Oostkamp 01/02 - 25/06
      woensdag 8:30 - 12:15 Oostkamp 01/02 - 25/06

       

    • Korting

      Sommige opleidingen komen in aanmerking voor:

      • een volledige of gedeeltelijke vrijstelling van inschrijvingsgeld;
      • Vlaams opleidingskrediet, Vlaams opleidingsverlof, opleidingscheques voor werknemers
      • KMO-portefeuille;
      • sectorpremie

      Vraag meer uitleg aan de secretariaatsmedewerker.

    • Annulatie

      Je kan annuleren tot 1 week voor de start van de cursus zonder kosten. Vanaf dan betaal je 10 euro administratiekosten. Annuleer je nadat de cursus gestart is, dan betaal je het volledig verschuldigde cursusgeld en kan je geen kosten recupereren.

    300,00€Prijs
    Lesmoment
    lesplaats
    CONTACT

    Nieuwstraat 5

    8000 Brugge

    050 44 02 44 - info@cvosg.be

    Kortrijksestraat 47

    8020 Oostkamp

    050 50 24 34 - sintpieter@cvosg.be

    OPENINGSUREN
    Omwille van coronamaatregelen (code rood) is ons secretariaat slechts beperkt open (onregelmatig). We zijn steeds bereikbaar via mail.

    Brugge

    ma - vrij:

    8:30 - 11 u.

    13 - 16 u.

    17 - 19 u.

    (vrijdag gesloten vanaf 15 u.)

    Oostkamp

    di - vrij:

    8:30 - 11 u. 

    di en do:

    13.30 - 16 u.

    ma - do:

    18:30 - 20 u.

    ABONNEER OP ONZE NIEUWSBRIEF
    • Grey Facebook Icon
    • Grey Instagram Icon

    © 2018 by JK

    0